“我國(guó)近岸海水養(yǎng)殖技術(shù)比較成熟，但真正涉足深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)幾乎沒(méi)有，除了漁船、養(yǎng)殖裝備較其他先進(jìn)國(guó)家落后外，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖還面臨自然海況更加復(fù)雜、產(chǎn)業(yè)鏈資金和政策扶持缺乏、產(chǎn)業(yè)鏈配套服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)不健全等諸多挑戰(zhàn)。”在全國(guó)政協(xié)十三屆二次會(huì)議期間，全國(guó)政協(xié)委員、民革第十三屆中央委員會(huì)委員、中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)教授麥康森在接受本報(bào)記者專(zhuān)訪時(shí)建議，開(kāi)拓深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖新空間是保障我國(guó)人民食物蛋白質(zhì)供應(yīng)的戰(zhàn)略需求，應(yīng)給予深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈政策與資金扶持，完善產(chǎn)業(yè)鏈配套服務(wù)體系建設(shè)，探索深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖新模式，攻克關(guān)鍵工程技術(shù)，推動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)走向“深藍(lán)”。

麥康森院士

加大政策資金扶持

構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈配套體系

近年來(lái)的發(fā)展，我國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖逐步引起相關(guān)政府部門(mén)、科技界和企業(yè)界等相關(guān)人士的重視，但是，深遠(yuǎn)海海水養(yǎng)殖面臨諸多挑戰(zhàn)。

自然高海況成為影響深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的一大客觀因素。麥康森表示，深海大洋存在風(fēng)高浪大等破壞性的自然災(zāi)害天氣，我國(guó)沿海海況較很多國(guó)家更為復(fù)雜，全球60%臺(tái)風(fēng)都集中在我國(guó)東南沿海，對(duì)我國(guó)進(jìn)行對(duì)深遠(yuǎn)海水產(chǎn)養(yǎng)殖極其不利。除此之外，我國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖起步晚，缺乏經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)儲(chǔ)備，產(chǎn)業(yè)鏈缺乏國(guó)家政策和資金扶持，支持體系尚未建立，海上冷鏈物流技術(shù)未能實(shí)現(xiàn)由海洋到陸地到餐桌的無(wú)縫連接，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖人員生活保障系統(tǒng)還沒(méi)完善（如淡水和新鮮蔬菜）。

此外，產(chǎn)業(yè)鏈不配套問(wèn)題也成為深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖“走出去”的重大牽絆。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖還是以家庭式、小規(guī)模的生產(chǎn)方式為主，且沒(méi)有形成規(guī)模效應(yīng)，難以支撐深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的規(guī)?；a(chǎn)方式。比如：一個(gè)數(shù)萬(wàn)立方米體積的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖網(wǎng)箱需要與之匹配的大量大規(guī)格苗種一次性放養(yǎng)；一個(gè)大網(wǎng)箱收獲時(shí)，又需要具有一次性處理數(shù)千噸漁獲物的能力和物流運(yùn)輸及市場(chǎng)容納能力。他建議，政府應(yīng)積極引導(dǎo)，支持培養(yǎng)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖大型企業(yè)，推動(dòng)海水養(yǎng)殖向規(guī)?；F(xiàn)代化的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。

為此，麥康森認(rèn)為深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖要根據(jù)我國(guó)近岸淺、污染重、臺(tái)風(fēng)多、避風(fēng)港灣少、海況惡劣等海況特點(diǎn)進(jìn)行思考。而且，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖要實(shí)現(xiàn)從探索到產(chǎn)業(yè)化還需要很長(zhǎng)的路要走，無(wú)論從政府和企業(yè)，要耐住性子，通過(guò)不同養(yǎng)殖領(lǐng)域、工程裝備領(lǐng)域的通力合作，攻克關(guān)鍵技術(shù)，補(bǔ)齊工程技術(shù)短板。他建議我國(guó)開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)與重大裝備研發(fā)，加大深海大型養(yǎng)殖平臺(tái)、大型養(yǎng)殖工船、深潛觀測(cè)、魚(yú)體大小自動(dòng)測(cè)量與分級(jí)、魚(yú)的行為觀察與計(jì)數(shù)、自動(dòng)投飼、死魚(yú)揀出、養(yǎng)成魚(yú)收獲與現(xiàn)場(chǎng)加工等漁業(yè)裝備研制。引導(dǎo)關(guān)聯(lián)性和共通性領(lǐng)域企業(yè)的互聯(lián)互通，加快軍民融合跨行業(yè)、多領(lǐng)域深度發(fā)展，構(gòu)建“養(yǎng)—捕—加”相結(jié)合、“海—島—陸”相連接的全產(chǎn)業(yè)鏈深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖體系，加大政策、資金等國(guó)家戰(zhàn)略性投入，從產(chǎn)業(yè)政策、科研經(jīng)費(fèi)上給予傾斜，引入多方資本，建立企業(yè)平臺(tái)，形成全新的產(chǎn)業(yè)鏈模式。

給“魚(yú)子魚(yú)孫”留條活路

探索深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖新模式

我國(guó)從上世紀(jì)九十年代實(shí)行了休漁制度，但是，休漁期間未能?chē)?yán)格進(jìn)行執(zhí)法管理，濫捕現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，而且休漁期一結(jié)束，壓抑已久的捕撈需求集中爆發(fā)，千舟競(jìng)發(fā)，將魚(yú)子魚(yú)孫一網(wǎng)打盡，未能從根本上改善漁業(yè)資源日益萎縮的現(xiàn)狀。

當(dāng)前，我國(guó)傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖，尤其是沿海內(nèi)陸海水養(yǎng)殖至今還采用傳統(tǒng)的以廉價(jià)下雜魚(yú)養(yǎng)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的做法，大約需要5-10斤下雜魚(yú)才能養(yǎng)出1斤魚(yú)，投入高于產(chǎn)出，不符合可持續(xù)發(fā)展的需要，每年大約300多萬(wàn)噸鮮雜魚(yú)直接用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。這種養(yǎng)殖模式為“魚(yú)子魚(yú)孫一網(wǎng)打盡”強(qiáng)捕濫捕提供了市場(chǎng)，加快了海洋漁業(yè)資源的枯竭，這也成為西方國(guó)家詬病我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的痛點(diǎn)。

麥康森建議，立法禁止“以小魚(yú)養(yǎng)大魚(yú)”的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。同時(shí)，他指出，使用鮮雜魚(yú)為餌料的氮磷排放量比人工配合飼料高4～5倍。而且，鮮雜魚(yú)在運(yùn)輸儲(chǔ)藏過(guò)程中容易腐敗，是許多病原生物的來(lái)源，導(dǎo)致養(yǎng)殖病害頻發(fā)，進(jìn)而導(dǎo)致藥物的濫用，威脅到國(guó)家水產(chǎn)品食品安全。歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家早就立法禁止用鮮雜魚(yú)養(yǎng)魚(yú)的方式。麥康森建議，我國(guó)盡快立法禁止用鮮雜魚(yú)養(yǎng)魚(yú)的養(yǎng)殖模式，通過(guò)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步以及法律法規(guī)保護(hù)漁業(yè)資源，保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境，保障我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和蛋白質(zhì)供給。