浙江藍(lán)雪是浙江省省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省冷鏈物流園區(qū)、國(guó)家3A級(jí)物流企業(yè)、進(jìn)口肉類海關(guān)總署GACC指定查驗(yàn)場(chǎng)、梅山海關(guān)監(jiān)管作業(yè)場(chǎng)所。目前公司已取得HACCP、BRC體系認(rèn)證，MSC、ASC產(chǎn)品認(rèn)證，通過了美國(guó)和歐盟的出口注冊(cè)審核。
多年來，藍(lán)雪深耕于海鮮業(yè)務(wù)，秉承“把世界各地優(yōu)選海鮮帶到中國(guó)”理念，和國(guó)內(nèi)主要各大商超深切合作（2019年按線下渠道超市門店計(jì)算已達(dá)5000家），依托全球原產(chǎn)地直采網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)藍(lán)雪梅山加工儲(chǔ)存基地對(duì)原料驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的層層質(zhì)量把控；全國(guó)設(shè)立了25 個(gè)辦事處，11個(gè)分倉提供全鏈條倉儲(chǔ)-物流-終端服務(wù)，以更好的服務(wù)各地客戶。目前，藍(lán)雪產(chǎn)品在線上線下，國(guó)內(nèi)零售和批發(fā)流通渠道都有呈現(xiàn)，是國(guó)內(nèi)凍進(jìn)口海鮮排名前幾位企業(yè)，爭(zhēng)做國(guó)內(nèi)中高端凍進(jìn)口海鮮的開拓者和領(lǐng)航者。藍(lán)雪始終堅(jiān)持“進(jìn)口海鮮在藍(lán)雪”，盡量做到產(chǎn)品齊全，讓顧客能一站式購物。同時(shí)突出優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，努力開發(fā)強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品大客戶定制產(chǎn)品服務(wù)（如智利凍三文魚， 85%水分高品質(zhì)巴沙魚柳，鉤釣船凍挪威產(chǎn)地北極鱈魚, 銀鱈魚 etcs等），把PB定制業(yè)務(wù)作為新的市場(chǎng)突破口，B-C，B-B同行。
專業(yè)技術(shù)支持，為生產(chǎn)提速降本
藍(lán)雪食品負(fù)責(zé)人表示：“隨著人工成本逐步升高，采用自動(dòng)化生產(chǎn)三文魚，可以大大減少人力資源的投入，增加工廠的產(chǎn)能，使整個(gè)加工更加高效，以歐式三文魚柳為例，采用傳統(tǒng)的純手工模式，原來每天12小時(shí)只能完成5.0噸左右的產(chǎn)能，利用自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備后，預(yù)計(jì)產(chǎn)能可以達(dá)到80噸左右。讓機(jī)器代替人工，不僅可以縮短凍品的加工周期，還能減少人為污染產(chǎn)品的可能，大大保障了產(chǎn)品的安全。同時(shí)，采用全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，可以讓整個(gè)生產(chǎn)過程更加標(biāo)準(zhǔn)化和模式化，能夠更加詳實(shí)地獲取產(chǎn)品的各項(xiàng)加工數(shù)據(jù)，使整個(gè)生產(chǎn)過程更加精細(xì)。因此，藍(lán)雪對(duì)于自動(dòng)化設(shè)備的合作方，不單單看中單臺(tái)設(shè)備的精度、產(chǎn)能等，更加重視廠家能給我們提供什么幫助，能否給予一整套的解決方案，馬瑞奧便為我們提供了這樣的服務(wù)。”馬瑞奧作為全球領(lǐng)先的食品加工設(shè)備公司，在魚類行業(yè)得到全球廣泛的應(yīng)用。馬瑞奧智能、高速、高精度的創(chuàng)新設(shè)備，可最大限度地幫助企業(yè)節(jié)省人工、提高效率、優(yōu)化產(chǎn)量。人工節(jié)省的同時(shí)，還能減少人手接觸，從而降低污染風(fēng)險(xiǎn)。
